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想吃当季食物?先看12月份时令食物整理表

时令食物营养丰富又美味,请使用当季盛产的食物。想吃当季食物?先看12月份时令食物整理表

一月

蔬菜

青花菜,花椰菜,牛蒡

水果

桶柑,草莓

海鲜

阿拉斯加鳕鱼,鲷鱼,土魠鱼,鲱鱼,花蛤,贻贝,石莼,花蟹,章鱼,海带,赤嘴蛤,黄鱼

二月

蔬菜

青花菜,花椰菜,牛蒡

水果

桶柑,蜜柑,草莓

海鲜

土魠鱼,鲷鱼,贻贝,章鱼,海带,昆布,石莼,花蛤,鲍鱼,花蟹,鲱鱼,赤嘴蛤,黄鱼

三月

蔬菜

青花菜,花椰菜,艾草,高丽菜,韭菜,紫甘蓝,香菇,莲藕

水果

桶柑,草莓

海鲜

鲷鱼,花蛤,蛤蛎,海螺,花蟹,海带,鹿尾菜,鯷鱼,海胆

四月

蔬菜

春白菜,艾草,高丽菜,黄瓜,紫甘蓝,香菇,豌豆,茄子,韭菜,莲藕

水果

草莓

海鲜

金枪鱼,花蛤,海螺,鯷鱼,鹿尾菜,海胆,真鲷

五月

蔬菜

高丽菜,豌豆,大蒜,香菇,茄子,莲藕,甜椒,小黄瓜,紫甘蓝,韭菜

水果

梅子,红枣

海鲜

金枪鱼,鳗鱼,鯷鱼,比目鱼,海螺,鹿尾菜,白鲳,海胆,真鲷

六月

蔬菜

青江菜,马铃薯,小黄瓜,韭菜,栉瓜,高丽菜,紫甘蓝,香菇,豌豆,茄子,莲藕,甜椒

水果

香瓜,覆盆子,梅子,杏果,红枣

海鲜

金枪鱼,鳗鱼,白鲳,小黄鱼,土魠鱼,川蜷螺,鯷鱼,日本真鲈,海胆,真鲷

七月

蔬菜

结球莴苣,栉瓜,韭菜,茄子,青椒,马铃薯,玉米,番茄,青江菜,小黄瓜,菠菜,洋葱,野葵,莲藕,甜椒,地瓜 叶,香菇

水果

西瓜,李子,覆盆子,蓝莓,水蜜桃,红枣

海鲜

日本真鲈,白带鱼,墨鱼,鯷鱼,昆布,赤嘴蛤,白鲳,鱿鱼

八月

蔬菜

马铃薯,玉米,地瓜,地瓜叶,番茄,栉瓜,青江菜,菠菜,洋葱,茄子,韭菜,香菇,野葵,莲藕

水果

葡萄,蓝莓,西瓜,覆盆子,水蜜桃,李子,香瓜,哈蜜瓜,红枣,松子

海鲜

白带鱼,鲍鱼,蛤蛎,海胆,鯷鱼,昆布

九月

蔬菜

红萝蔔,白果,香菇,马铃薯,地瓜,玉米,芹菜,芋头,番茄,栉瓜,菠菜,洋葱,韭菜,莲藕,葱,野葵

水果

蜜柑,石榴,梨子,蓝莓,葡萄,栗子,红枣,松子

海鲜

鲭鱼,比目鱼,白带鱼,鲑鱼,虾子,螃蟹,牡蛎,鲍鱼,鯷鱼,昆布

十月

蔬菜

白萝蔔,葱,南瓜,松茸菇,白果,红豆,地瓜,红萝蔔,青花菜,马铃薯,南瓜,栉瓜,菠菜,黑芝麻,莲藕,花椰菜

水果

苹果,石榴,梨子,栗子,红枣,松子

海鲜

比目鱼,白带鱼,秋刀鱼,鲭鱼,鲑鱼,土魠鱼,花蟹,贻贝,牡蛎,鲍鱼,虾子,海参,鲽鱼,鯷鱼

十一月

蔬菜

大白菜,白萝蔔,青花菜,红萝蔔,牛蒡,莲藕,白果,葱,花椰菜

水果

柚子,梨子,蜜柑,石榴,苹果,奇异果,栗子,松子

海鲜

土魠鱼,比目鱼,鲷鱼,鲭鱼,秋刀鱼,日本马头鱼,海参,扇贝,贻贝,明虾,牡蛎,鲽鱼,花蟹,鯷鱼,虾子

十二月

蔬菜

青花菜,花椰菜,白萝蔔,大白菜,葱

水果

柚子,凸顶柑,蜜柑,石榴,苹果,栗子,松子

海鲜

比目鱼,土魠鱼,阿拉斯加鳕鱼,鲷鱼,贻贝,牡蛎,虾子,扇贝,鲽鱼,石莼,花蟹


全年:黄豆芽,绿豆芽,杏鲍菇,蘑菇,地瓜叶,竹笋,叶菜莴苣,南瓜,鳕鱼,乾海带芽,紫菜,鲔鱼。

韩国与台湾产季略有不同,此表提供参考,请选择容易取得的替代食材。

想吃当季食物?先看12月份时令食物整理表《原来副食品这幺好做!》

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时令食物营养丰富又美味,请使用当季盛产的食物。想吃当季食物?先看12月份时令食物整理表

一月

蔬菜

青花菜,花椰菜,牛蒡

水果

桶柑,草莓

海鲜

阿拉斯加鳕鱼,鲷鱼,土魠鱼,鲱鱼,花蛤,贻贝,石莼,花蟹,章鱼,海带,赤嘴蛤,黄鱼

二月

蔬菜

青花菜,花椰菜,牛蒡

水果

桶柑,蜜柑,草莓

海鲜

土魠鱼,鲷鱼,贻贝,章鱼,海带,昆布,石莼,花蛤,鲍鱼,花蟹,鲱鱼,赤嘴蛤,黄鱼

三月

蔬菜

青花菜,花椰菜,艾草,高丽菜,韭菜,紫甘蓝,香菇,莲藕

水果

桶柑,草莓

海鲜

鲷鱼,花蛤,蛤蛎,海螺,花蟹,海带,鹿尾菜,鯷鱼,海胆

四月

蔬菜

春白菜,艾草,高丽菜,黄瓜,紫甘蓝,香菇,豌豆,茄子,韭菜,莲藕

水果

草莓

海鲜

金枪鱼,花蛤,海螺,鯷鱼,鹿尾菜,海胆,真鲷

五月

蔬菜

高丽菜,豌豆,大蒜,香菇,茄子,莲藕,甜椒,小黄瓜,紫甘蓝,韭菜

水果

梅子,红枣

海鲜

金枪鱼,鳗鱼,鯷鱼,比目鱼,海螺,鹿尾菜,白鲳,海胆,真鲷

六月

蔬菜

青江菜,马铃薯,小黄瓜,韭菜,栉瓜,高丽菜,紫甘蓝,香菇,豌豆,茄子,莲藕,甜椒

水果

香瓜,覆盆子,梅子,杏果,红枣

海鲜

金枪鱼,鳗鱼,白鲳,小黄鱼,土魠鱼,川蜷螺,鯷鱼,日本真鲈,海胆,真鲷

七月

蔬菜

结球莴苣,栉瓜,韭菜,茄子,青椒,马铃薯,玉米,番茄,青江菜,小黄瓜,菠菜,洋葱,野葵,莲藕,甜椒,地瓜 叶,香菇

水果

西瓜,李子,覆盆子,蓝莓,水蜜桃,红枣

海鲜

日本真鲈,白带鱼,墨鱼,鯷鱼,昆布,赤嘴蛤,白鲳,鱿鱼

八月

蔬菜

马铃薯,玉米,地瓜,地瓜叶,番茄,栉瓜,青江菜,菠菜,洋葱,茄子,韭菜,香菇,野葵,莲藕

水果

葡萄,蓝莓,西瓜,覆盆子,水蜜桃,李子,香瓜,哈蜜瓜,红枣,松子

海鲜

白带鱼,鲍鱼,蛤蛎,海胆,鯷鱼,昆布

九月

蔬菜

红萝蔔,白果,香菇,马铃薯,地瓜,玉米,芹菜,芋头,番茄,栉瓜,菠菜,洋葱,韭菜,莲藕,葱,野葵

水果

蜜柑,石榴,梨子,蓝莓,葡萄,栗子,红枣,松子

海鲜

鲭鱼,比目鱼,白带鱼,鲑鱼,虾子,螃蟹,牡蛎,鲍鱼,鯷鱼,昆布

十月

蔬菜

白萝蔔,葱,南瓜,松茸菇,白果,红豆,地瓜,红萝蔔,青花菜,马铃薯,南瓜,栉瓜,菠菜,黑芝麻,莲藕,花椰菜

水果

苹果,石榴,梨子,栗子,红枣,松子

海鲜

比目鱼,白带鱼,秋刀鱼,鲭鱼,鲑鱼,土魠鱼,花蟹,贻贝,牡蛎,鲍鱼,虾子,海参,鲽鱼,鯷鱼

十一月

蔬菜

大白菜,白萝蔔,青花菜,红萝蔔,牛蒡,莲藕,白果,葱,花椰菜

水果

柚子,梨子,蜜柑,石榴,苹果,奇异果,栗子,松子

海鲜

土魠鱼,比目鱼,鲷鱼,鲭鱼,秋刀鱼,日本马头鱼,海参,扇贝,贻贝,明虾,牡蛎,鲽鱼,花蟹,鯷鱼,虾子

十二月

蔬菜

青花菜,花椰菜,白萝蔔,大白菜,葱

水果

柚子,凸顶柑,蜜柑,石榴,苹果,栗子,松子

海鲜

比目鱼,土魠鱼,阿拉斯加鳕鱼,鲷鱼,贻贝,牡蛎,虾子,扇贝,鲽鱼,石莼,花蟹


全年:黄豆芽,绿豆芽,杏鲍菇,蘑菇,地瓜叶,竹笋,叶菜莴苣,南瓜,鳕鱼,乾海带芽,紫菜,鲔鱼。

韩国与台湾产季略有不同,此表提供参考,请选择容易取得的替代食材。

想吃当季食物?先看12月份时令食物整理表《原来副食品这幺好做!》

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