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日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

专注细节,由心出发。千喜膳日本料理以传统烹调手艺,糅合新颖的製作手法,配以悉心挑选的盛器,细緻用心的摆盘,精心演绎出一道道仿如艺术品般的日式料理,为味觉及视觉带来极上享受,加上贴心的款待,让您感受至臻完美的餐飨体验。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

千喜膳日本料理用料考究,由专人从日本直接搜罗各式优质食材入馔,并由经验丰富的厨师团队主理,当中,拥有超过三十年经验的日籍名厨─伊藤浩幸,擅于烹调正宗的会席料理和怀石料理。自小已热衷于日式料理的他,以源于内心的热诚烹调出感动人心的美食。感动在于用心,伊藤总理料长以真诚的心呈献「春季会席料理」。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

 春季会席料理 每位 $1,778 佳景会会员尊享半价优惠

「会席料理」起源于十七世纪日本江户时代,是当时武士宴客时所用的料理,席间会赋古吟诗、美酒畅饮,以轻鬆自在的方式享受美食。现时不拘泥于用餐礼节的聚会或宴客多称为「会席料理」。而不论在食材和摆盘方面都极为讲究及重视季节感,每道菜式都散发着艺术的美学。出自千喜膳日籍名厨伊藤浩幸的「春季会席料理」,以其非凡手艺及艺术感将春日明媚的气息细緻呈现。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

其中「特选刺身」,透过匠心独运的摆盘展现出春天万物复苏,春芽争生的美好意境。而「汁烧和牛」则选用了歧阜县名物-- 飞驒和牛,其肉质可媲美神户及松阪牛,师傅以汁烧的烹调手法突显和牛自身的浓厚肉味,加上掌控得宜的火候,令肉质更软腍有致。

特选刺身
让您感受春日来临的暖和,每口的刺身都予人清新的幸福之味。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

汁烧和牛
丰盈的肉汁、浓郁的肉味、细腻的肉质,在嘴里慢慢融化,层层美味绽放于味蕾上。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

喜知次若狭烧
以秘製酱油烧製,保留鱼肉丰腴油脂,嫩滑口感之余,更添一份惹味。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

飞龙头豆腐伴米饼棒
飞龙头豆腐(左)即以豆腐混和黒芝麻、牛蒡等做成的炸豆腐丸子,入口酥香,豆香四溢。
而米饼棒(右)则为歧阜县飞驒名物─五平饼,以炭火细烤的米饼,黏糯香软,佐以特调味噌,味道独特。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

佔地9,000尺的巴黎人千喜膳,店内装潢雅致,5间格调舒适的贵宾房,空间感十足,其中一间(由两房合併)更可容纳二十多人,与一众好友或商务伙伴欢聚于此品尝「春季会席料理」,令人倍觉轻鬆惬意,亦可一人静静感受或与三五知己共享味蕾上的春日气息。「春季会席料理」供应期至5月31日。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

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专注细节,由心出发。千喜膳日本料理以传统烹调手艺,糅合新颖的製作手法,配以悉心挑选的盛器,细緻用心的摆盘,精心演绎出一道道仿如艺术品般的日式料理,为味觉及视觉带来极上享受,加上贴心的款待,让您感受至臻完美的餐飨体验。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

千喜膳日本料理用料考究,由专人从日本直接搜罗各式优质食材入馔,并由经验丰富的厨师团队主理,当中,拥有超过三十年经验的日籍名厨─伊藤浩幸,擅于烹调正宗的会席料理和怀石料理。自小已热衷于日式料理的他,以源于内心的热诚烹调出感动人心的美食。感动在于用心,伊藤总理料长以真诚的心呈献「春季会席料理」。

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「会席料理」起源于十七世纪日本江户时代,是当时武士宴客时所用的料理,席间会赋古吟诗、美酒畅饮,以轻鬆自在的方式享受美食。现时不拘泥于用餐礼节的聚会或宴客多称为「会席料理」。而不论在食材和摆盘方面都极为讲究及重视季节感,每道菜式都散发着艺术的美学。出自千喜膳日籍名厨伊藤浩幸的「春季会席料理」,以其非凡手艺及艺术感将春日明媚的气息细緻呈现。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

其中「特选刺身」,透过匠心独运的摆盘展现出春天万物复苏,春芽争生的美好意境。而「汁烧和牛」则选用了歧阜县名物-- 飞驒和牛,其肉质可媲美神户及松阪牛,师傅以汁烧的烹调手法突显和牛自身的浓厚肉味,加上掌控得宜的火候,令肉质更软腍有致。

特选刺身
让您感受春日来临的暖和,每口的刺身都予人清新的幸福之味。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

汁烧和牛
丰盈的肉汁、浓郁的肉味、细腻的肉质,在嘴里慢慢融化,层层美味绽放于味蕾上。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

喜知次若狭烧
以秘製酱油烧製,保留鱼肉丰腴油脂,嫩滑口感之余,更添一份惹味。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

飞龙头豆腐伴米饼棒
飞龙头豆腐(左)即以豆腐混和黒芝麻、牛蒡等做成的炸豆腐丸子,入口酥香,豆香四溢。
而米饼棒(右)则为歧阜县飞驒名物─五平饼,以炭火细烤的米饼,黏糯香软,佐以特调味噌,味道独特。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

佔地9,000尺的巴黎人千喜膳,店内装潢雅致,5间格调舒适的贵宾房,空间感十足,其中一间(由两房合併)更可容纳二十多人,与一众好友或商务伙伴欢聚于此品尝「春季会席料理」,令人倍觉轻鬆惬意,亦可一人静静感受或与三五知己共享味蕾上的春日气息。「春季会席料理」供应期至5月31日。

日籍名厨呈献「春季会席料理」 千喜膳日本料理绽放春日色彩

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