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澳门李家菜火锅煲仔菜双绝备受肯定

继2015年荣获米芝莲指南「推介街头小食」,李家菜于上週(16至18日)在广州举行的第16届中国饭店金马奖再勇夺「城市地标美食名店」,成为澳门唯一获得该殊荣的餐厅。李家菜凭藉承传三代50多年的菜色和手艺,加上创办人崭新的思维和科学化餐饮管理模式,以火锅和煲仔菜驰名两岸四地。在传承和创新交替的菜色之中,品嚐到的不止是美味更有一份人情味。

中国饭店金马奖已连续16年举办,在亚太地区乃至全球具有广泛的知名度和认受性,象徵行业「先导先行」。金马奖的评审过程分四部份,均由第三方进行完成,包括由中国社会科学学院旅游研究中心、北京大学和仲量联行组成的专业评审团队(30%);微信公开投票(20%);神秘顾审(20%)及剔除最高和低分后评委会投票(30%)。因此所有得奖餐厅都经过精挑细选,被视为业界的佼佼者。

澳门李家菜火锅煲仔菜双绝备受肯定

李家菜创办人李启洲先生表示:「很荣幸可以一年内接连获得两个餐饮业界殿堂级的殊荣,在众多出色选手中脱颖而出,肯定了李家菜的出品以及同事们的努力。这是个重要的里程碑,未来我们会继续推陈出新发掘不同的火锅配搭,带来更多精选火锅和镬气小炒,致力成为旅客和亲朋好友聚会的最佳餐厅。」

澳门李家菜火锅煲仔菜双绝备受肯定

澳门李家菜火锅煲仔菜双绝备受肯定 

澳门李家菜火锅煲仔菜双绝备受肯定

李家菜创立于2012年,凭藉50多年来家族经营餐饮业的底蕴,李启洲先生研发出多道创新而不失传统风味的菜色,除了超薄的皇牌香煎鱼饼、选用全澳每日产量不多于4只的本地黄牛的牛气沖天火锅、还有由渔民捕捞日日新鲜的秘製冰镇八爪鱼、香酥鬆脆的炸云吞、笼仔蒸饭系列亦不可不试;靠着与供应商的长期合作关係,食材大部份直接从商家进货,不但新鲜,有不少还很难在澳门其他餐厅品嚐到,再加上减少了中间人的收费,价格实惠,适合亲朋好友聚首一堂共享美食。除了筷子基的旗舰店,李家菜在十月初五街和银河百老汇都设有分店。

李家菜旗舰店位于澳门筷子基沙梨头新街113号威翠花园T座地下,距离拱北关口只需步行约15分钟(营业时间为每日下午6时至翌日凌晨5时);另外两店分别位于澳门十月初五街18号信鸿大厦地下A铺(营业时间为每日下午6时至翌日凌晨5时)及银河百老汇E-G028号铺(营业时间为每日上午11时至翌日凌晨2时)。晚市6时至翌日凌晨3时更增设火锅配料宅配服务,足不出户都可品嚐到新鲜美味的多款火锅。查询请致电 +853 2826 2770。

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继2015年荣获米芝莲指南「推介街头小食」,李家菜于上週(16至18日)在广州举行的第16届中国饭店金马奖再勇夺「城市地标美食名店」,成为澳门唯一获得该殊荣的餐厅。李家菜凭藉承传三代50多年的菜色和手艺,加上创办人崭新的思维和科学化餐饮管理模式,以火锅和煲仔菜驰名两岸四地。在传承和创新交替的菜色之中,品嚐到的不止是美味更有一份人情味。

中国饭店金马奖已连续16年举办,在亚太地区乃至全球具有广泛的知名度和认受性,象徵行业「先导先行」。金马奖的评审过程分四部份,均由第三方进行完成,包括由中国社会科学学院旅游研究中心、北京大学和仲量联行组成的专业评审团队(30%);微信公开投票(20%);神秘顾审(20%)及剔除最高和低分后评委会投票(30%)。因此所有得奖餐厅都经过精挑细选,被视为业界的佼佼者。

澳门李家菜火锅煲仔菜双绝备受肯定

李家菜创办人李启洲先生表示:「很荣幸可以一年内接连获得两个餐饮业界殿堂级的殊荣,在众多出色选手中脱颖而出,肯定了李家菜的出品以及同事们的努力。这是个重要的里程碑,未来我们会继续推陈出新发掘不同的火锅配搭,带来更多精选火锅和镬气小炒,致力成为旅客和亲朋好友聚会的最佳餐厅。」

澳门李家菜火锅煲仔菜双绝备受肯定

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李家菜创立于2012年,凭藉50多年来家族经营餐饮业的底蕴,李启洲先生研发出多道创新而不失传统风味的菜色,除了超薄的皇牌香煎鱼饼、选用全澳每日产量不多于4只的本地黄牛的牛气沖天火锅、还有由渔民捕捞日日新鲜的秘製冰镇八爪鱼、香酥鬆脆的炸云吞、笼仔蒸饭系列亦不可不试;靠着与供应商的长期合作关係,食材大部份直接从商家进货,不但新鲜,有不少还很难在澳门其他餐厅品嚐到,再加上减少了中间人的收费,价格实惠,适合亲朋好友聚首一堂共享美食。除了筷子基的旗舰店,李家菜在十月初五街和银河百老汇都设有分店。

李家菜旗舰店位于澳门筷子基沙梨头新街113号威翠花园T座地下,距离拱北关口只需步行约15分钟(营业时间为每日下午6时至翌日凌晨5时);另外两店分别位于澳门十月初五街18号信鸿大厦地下A铺(营业时间为每日下午6时至翌日凌晨5时)及银河百老汇E-G028号铺(营业时间为每日上午11时至翌日凌晨2时)。晚市6时至翌日凌晨3时更增设火锅配料宅配服务,足不出户都可品嚐到新鲜美味的多款火锅。查询请致电 +853 2826 2770。

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